玫瑰鲜花饼，手撕面包，切片面包，欧式面包，椰香面包-无油河流石旺仔小馒头

玫瑰鲜花饼，手撕面包，切片面包，欧式面包，椰香面包，维也纳面包，沙拉面包，天祥食品，聊城天祥食品，聊城市天祥食品有限公司

食材明细

• 玉米淀粉150g

• 低筋粉50g

• 鸡蛋2个

• 白糖50g

• 奶粉30g

• 炼奶10g

• 小苏打2g

• 桑葚酱20g

• 冰皮面团适量

• 甜味口味

• 烤工艺

• 十分钟耗时

• 一般难度

河流石旺仔小馒头的做法进程

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  1

  备齐资料

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  2

  鸡蛋打散，参加白糖、炼奶充沛拌和至白糖乳化

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  3

  蛋液中筛入一切粉类食材

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  4

  先用筷子拌和成雪花状，参加桑葚酱

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  5

  再用手揉成润滑的面团

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  6

  搓成细细的条，均匀的揪成小剂子

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  7

  取一小剂子，揉成小圆球，很费时间哦！码入烤盘

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  8

  上下火预热170度，烤10分钟，再焖5分钟

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  9

  出炉，彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取。

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  10

  做蓝魔虾：冰皮面团参加食用色素

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  11

  揉成蓝色面团

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  12

  别离做出蓝魔虾的各部位

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  13

  各部位连接起来，放在小馒头上，用黑豆做眼睛，用干花的叶须做虾须，配上水的布景还有点意思。

小窍门

1、小馒头胚不宜太大，这样更简单烤制干酥。
2、制造进程没有难点，可是却非常费时，是一道很检测耐性的小零食！
3、烤制进程中要注意调查，只需上色就要立马关火，防止烤糊。