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培根沙拉面包的做法
发布时间:2018/11/21 10:19:20 分类:企业新闻
食材明细
咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
培根沙拉面包的做法步骤
1
参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面停止一次发酵到两倍大
2
分红6等份,滚圆后松弛15分钟
3
擀长后翻面
4
卷起成橄榄型
5
橄榄型对折后用挂到切一刀(不要切透,三分之二即可)
6
橄榄型对折后用挂到切一刀(不要切透,三分之二即可)
7
掰开后平铺在烤盘上
8
暖和潮湿处停止二次发酵到两倍大,刷上蛋液
9
铺上培根片
10
依据本人爱好挤上沙拉酱和番茄酱,烤箱预热180度后中层上下火烤13-15分钟外表金黄即可
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